| 鲶鱼，古称鲇鱼，俗称胡子鲶、河鲶。在我国，分为大河鲶和小河鲶两个品种。小河鲶鱼淡水水域都有生长，最大个体不足1千克。大河鲶多在长江、淮河、黄河、钱塘江等大的流动水域生长，最大个体长可达1米，重5千克以上。20世纪80年代，我国又引人埃及胡子鲶。我国鲶鱼头前腭部上下各长一对须，埃及胡子鲶长二对须，生长快，体形和食性相同。
这种鱼前部平扁，后部侧扁，口宽大，下颔长于上颌，无鳞，皮肤富有點液，肉无横刺，细腻鲜美。鲶鱼冬日在树洞、岩洞内冬眠，不食,夏秋食量大，极贪食。和黑鱼一样,它也是肉食性鱼类，平时栖息于水的中下层，以鱼及无脊椎动物为食，眼小，怕光，夏日白天不出，多隐于树根底面石洞内或深渾中，不合群，夜间外出到处觅食，阴雨天新水人河，人浅水和流水处抢食鱼虾，故夏钓鲶鱼应以夜钓为主。白天晴日要找深潭有树洞、石洞处垂钓；阴雨天涨水在浅滩钓,有流水则在流水口下方钓。 钓鲶鱼的方法很多。有手竿沉底钓、排钓、放钓、拋竿钓等，但主要是夜釣。上述方法皆适合于夜钓。 手竿沉底钓钩大，砣重，线也粗，选择腥味浓的绿色或蓝色大蚯蚓(平时钓鱼用的大平二号红蚯蚓一钩穿多条也可，但不及绿色大蚯蚓效果好)或青虾、死鱼，在平时侦察有鲶鱼出没的深水潭或树洞口、石洞旁，白日可钓取。鲶鱼有胃，消化力极强，一般吃食只吞不吐。因此，迟些提竽经常钩饵已人胃〈在淡水鱼类中，青鱼、草鱼、鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼等都无胃，只有鲶鱼、黄敏、黑鱼等少数肉食性鱼类有胃)。 拋竿钓排钓、放钓等大都用于夜钓。拋竿钓多用葡萄钩，一排5~8个，挂大蚯蚓，夜晚拋于水中，竿柄固定在岸边，竿梢拴铜铃，鲶鱼吃钩即牵引铃发声，提竿取线即可得。排钓、放钓钓具一样，皆是用5~10根小竹梢，前端系5米长粗线，系歪头大钩，钩上挂蓝蚯蚓及小青蛙，夜晚拋人水中。 排钓是竹梢尖放铃（或不放铃〉，每隔30分钟至1小时巡视一下,看是否吃钩。如铃响竿摇，则说明有鲶鱼在钩子上，提竽拽线用抄网捞取。放钩也如此安排，只是钓者可以去睡觉，次晨去取。鲶鱼口大，吃食凶猛，不像鲫鱼、鳊鱼那样挑剔，故钩子粗糙些无妨,一般均用长柄歪头钩，钩柄有环、无环皆可。雨后是钓鲶鱼的好辰光，此时阴云未去，河水暴涨，白日光线不强， 水又浑浊，鲶鱼都近岸觅食，在20~30厘米深的新淹入水的浅滩垂钓，效果很好。手竿钓用单子大浮标或几个散子浮标即可，夜钓一般不需用浮标。鲶鱼身上黏液多，滑腻不着手，且胸鳍、背鳍有尖刺。中渔网钓技大全http://www.fish960.com/。钓上鲶鱼后，手应从鱼头下方抓住，既抓得牢，又不会被刺痛。如刺破手，用鲶鱼黏液涂抹即可止痛止血消肿。 |
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