鲫鱼是底栖鱼类，适应能力极强，既能承受零摄氏度的低温，也能忍受含氧量在0.1毫克/升以下的低氧环境，因此钓鱼人一年四季都能钓到鲫鱼。
鲫鱼主食水中的浮游生物，轮虫、枝角类生物、桡足类生物及底栖水生动物都是鲫鱼喜爱的食物。当然，野生鲫鱼也会吃植物性食物，比如小草嫩叶、丝状藻、植物碎屑、种子及水底腐烂发酵的树叶等。
野钓大鲫鱼的黄金时节是每年的11月底至次年的5月份。为什么这几个月份适合野钓大鲫鱼呢？这是因为大个体的野生鲫鱼会在这几个月大量进食，为春夏两季繁殖后代储备营养。在其他月份，大量昆虫会在水体中繁殖幼虫，这给鲫鱼提供了充足的食物，所以鲫鱼的咬钩率比较低。初春温度很低，昆虫还处于休眠期，食物也相对匮乏，大鲫鱼每天都在为填饱肚子而奔波，因此在初春时节下竿最有可能钓获野生大鲫鱼。
立春以后，一些湖库的浅水区在阳光的照射下，水温上升得很快，历经寒冬的鱼儿也开始活跃起来，贪婪地享受起“日光浴”。笔者所说的“日光浴”有另外一层含义——由于立春之后浅水区域的水温持续升高，水底的昆虫也纷纷钻出淤泥吸收热量，变得异常活跃。此时深水无食，大鲫鱼便会移至浅滩，这样既能晒太阳，又有食物吃。因此，难得一遇的大鲫鱼几乎在春季出钓时每天都能遇见。
要想挑战野生的大鲫鱼，最好选用13米以上的超硬、超轻长竿，钓者可将长竿的第一节竿梢换成软调竿梢，这是因为软调竿梢可以有效缓冲大鲫鱼的拉力。春钓鲫鱼可采用长竿短线的钓法，风线只留40~80厘米。因为春季鲫鱼吃口轻，所以抓鱼口要快，而短风线恰恰有助于钓者快速起竿。钓线最好选用0.6～0.8号细线，一线到底，无需子线。细线的切水性好，灵敏度高，在春季遇到三四斤的鱼也没什么问题。钩子用4～6号万能袖钩即可，这种钩子的钩条细，钩柄长，便于挂红虫或蚯蚓等虫类活饵。铅皮座装在距钩子5厘米的位置即可，浮标最好是灵敏度高、吃铅量小的自制羽毛浮标，这对于春钓鲫鱼来说十分关键。
以上条件都满足之后，我们就可以向钓场进发了，但在出钓之前，还要注意以下几点： | 
