【原创作品】酥骨鱼的做法

逗你玩 · 发表于 2013-01-27 18:08:59

平时钓鱼积攥下不少小鱼，仍了可惜，送人这么小咱也不好意思，做成酥骨鱼下酒

原料：鲜鲫鱼若干辣椒豆油盐醋糖麻椒老姜蚝油等

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过程：
将鱼掐头去尾洗净控干水分，油烧到五成热放入鲫鱼炸，鱼身呈金黄色时捞起。

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旺火油放入辣椒麻椒等炒一下加水后放入糖醋盐蚝油等调味（可根据个人口味来调）

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汤熬好放入炸好鲫鱼小火慢炖入味。

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经过加工看着不起眼的小鲫鱼吃起来骨刺酥烂，鱼肉鲜香，微辣微麻，回味甘甜。

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按步骤慢慢来你学会了吗

清风666 · 发表于 2013-01-27 18:14:32

学习一下！

翼之灵 · 发表于 2013-01-27 18:42:31

学习一下！

东北蚂蚁 · 发表于 2013-01-27 18:47:13

麻辣味儿的，辣椒没少放哦

鱼乐太子河 · 发表于 2013-01-27 19:07:58

学习一下

骑墙等红杏 · 发表于 2013-01-27 19:15:21

手艺不错！

苍天给鱼钓 · 发表于 2013-01-27 20:03:11

谢谢分享了

灰色 · 发表于 2013-01-27 20:35:07

下次我也按这上面的做一下看看味道如何.

钓者6666 · 发表于 2013-01-27 20:41:54

楼主厨艺不错！

妙峰山人 · 发表于 2013-01-27 20:55:03

又学了一招，哪天也整一家私

【原创作品】酥骨鱼的做法

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