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钓鱼的朋友们，你们的家人们是不是不喜欢让你钓鱼？如果你家人不喜欢让你钓的话，兄弟教你一招。学一手关于鱼的好厨艺，然后在说服他们-----野生鱼营养是市场上养殖鱼的好几倍，女的吃了美容，男的吃了大补~~~兄弟是过来人，这招真管用。学了几样鱼的美食，果然把媳妇的馋虫引出来了，歇班没事时就赶我钓鱼去。哈哈！说说引媳妇馋虫的美食吧。
1，煎炸小鲫鱼，白条，翘嘴等（我自创的）。主要说说腌鱼的配方，老抽，味达美，十三香，食盐，料酒，加点花椒。煎炸时盛一碗干面粉，把鱼从料子里捞出来，沾满一身干面，接着下油锅。油刚起烟时下锅，然后用文火，慢慢煎炸，这样鱼出锅颜色好看，口感酥脆，老少皆宜.
2,鲫鱼豆腐汤,材料是鲫鱼一条，豆腐若干，盐，姜，葱，鸡精，料酒.把鲫鱼洗净放锅煎炸,趁着油锅，加入葱白段及姜丝，然后加两碗清水，加入料酒,放进豆腐大火烧开，加鸡精及适量盐，大火煮约10~15分钟。出锅，装盘撒上少许葱花即可~
3、红烧鲫鱼.材料鲫鱼，葱，姜，蒜，八角，红椒，料酒，盐，面酱，白糖，香菜.把鱼煎炸后,爆香姜蒜、八角、红椒，淋入料酒，下鱼，加开水刚刚没过鱼身，用中火炖.汤汁收过半时，加适量盐、面酱、白糖，继续炖制；待汤汁基本收干，加味精和葱丝、香菜末出锅即可。
以上都是我自创的美食,钓鱼的兄弟们先学会烹饪鱼,把媳妇的馋虫引出来,以后就有好日子过了,哈哈.文学功底有限,也许有的没表达出来,欢迎钓友前来分享,指正. |
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发表于 2013-02-07 10:34:14
发表于 2013-02-07 10:44:23
发表于 2013-02-07 11:31:29
