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西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
钓获的桂花鱼，这个品种的好看，但是不大，这算中上的了，是成鱼！
桂花鱼就是鳜鱼，只是很多地方叫法不一样而已，看着最像石斑，一般人见到石斑的机会可能多一点，所以会觉得像石斑，而我见到石斑的时候觉得像桂花，因为我很小的时候就见过桂花鱼，所以记忆里有桂花鱼的模样，但是没有见过石斑鱼，所以当我第一次亲见到石斑的时候感觉它像桂花，与桂花的第一次亲密接触是在很小的时候，5岁6岁的时候吧，在外公家，我外公算是半个渔民，几乎一有空就去捕鱼，还有个养鱼塘，离我外公家不远就是我们当地的清水河，里面有这个鱼，外公捕到鱼回来，不拿去卖的话经常就直接放在院子的大盆子，那天有个小伙伴邀我去外婆家，因为他的外婆家就在我外婆家的傍边，那时候没有钱坐车，我们经常走路两个小时去的，那天到外公家，一个人都没有，但是院子里的大盆子有鱼，就去摸，一抓它就全副武装起来，每一根的刺都鼓起来，瞬间感觉那鱼会变身，就像奥特曼打的怪兽，变得老大了，为了抓那一条桂花，我是直接脱鞋进大盆子里的，不知道手挨刺了多少次，火了，反正后面是抓到了，没有再放进盆子，直接丢在院子里，还踩了两脚，不过还好，那晚我的美餐就是它！味道就记不得了，很多人很喜欢吃鳜鱼，有道菜叫臭鳜鱼，忘了什么地方的菜，第一次吃臭鳜是在上海的时候，一条半斤左右的鳜鱼，做成一道菜，看着像红烧，又像煮久的糖醋，当服务员端着鱼盘摆到我坐的桌子上，吃了我160块，算算一斤就是300多啦！！！好奇害死人呀，口袋的3张大洋不见了，味道嘛还行，反正就是像桂林豆腐乳的味道~ 第一次去清水河是和外公，那个傍晚，外公收烟叶回来去提装蚯蚓的桶，我就知道外公要去放长江钓了，我见外公走过甘蔗地的地埂，我就远远的跟着，过了村头的小河桥，我就躲在甘蔗后面看着，不远就是外公的鱼塘，外公穿进了看鱼棚，久久不见出来，蚊子一个劲的咬腿，我没有办法了，不等了，就走近鱼棚，到门口，刚好外公拿了一捆长江钓线走出来，我说外公我想和你去钓鱼，外公答应带我去，但是提出了个条件说：“回去不要和外婆说就可以了，不然晚饭就不得吃了”“我保证不说”；清水河到鱼塘有片很大的稻田，得走田埂，外公怕我走不稳摔倒，就背着我，我提着装蚯蚓的桶，靠在带着烟叶味宽大的后背，一路问了很多话，外公嘴里叼着烟圈，笑呵呵的回答，回答一次 浓浓的烟就往后飘，那是外公最后一次背我，蛇形的田埂刚好连到了清水河外公放鱼排的地方，外公把我放下我，说不可以乱动，就在上面等着，怕我站着脚累，他把鱼排上唯一一张小凳子留给了我，自己就蹲着在鱼排上往河里划，等了好久，外公刚好放钓丝到中间的位置，映着余晖，波光粼粼间，对面村子袅袅青烟，夕阳正好！
我钓获的桂花鱼，地点 ：忻城清水河
等了很久，太阳半挂山间，我对着河面，喊：外公，回去啦，天要黑啦…… 外公只是长长的“哦”了一声，待到外公到岸边，又划着鱼排去刚刚第一根钓线的地方，用手拉了拉钓线，外公说：“三，晚上有鱼吃啦，拔几根稻草给我” 我拔了几根丢给外公，外公顺着钓线一节 一节的提起来，拉到鱼排上，我也看到了外公提鱼一直叫：鱼~ 鱼~鱼~；外公用稻草穿过鱼鳃绑好，剪下鱼线，又去提下一节，第二条，第三条，第四条！到岸边我去提鱼问外公这是什么鱼呀？外公说大的这两条是：bia咖（壮话，桂花鱼的意思）长的这两条是：bia豪（鲶鱼），回来的路上我问外公：那叫什么地方？外公说“古彩”。
清水河 古彩的夕阳
清水河
钓点，桂花鱼喜欢在坝下或石头多的地方
第一次钓到桂花鱼也是在外公放长江钓的地方（古彩），那已经是很多年以后，高三的那年春节，我回外公家，那天阳光特暖，新买的新衣都没有穿，穿了热，多好的天气！不能浪费，跑到老房子找到了外公的神器！带八卦轮的长竹竿！！绝对的5米4以上！扛过小时候外公背我过的那片田野，绝对气派！无人能在面前装13； 蚯蚓，小鱼，泥鳅，虾米都带上了，到了古彩，还是等外公的那个地方，好几支鱼排，立马解开绳子，划到里面，选了个最佳位置，下竿，一把鱼钩挂蚯蚓，一把挂虾，拉开鱼线，用力一甩，正中目标位！漂刚刚一立水面，立马黑漂！线直接走！ 立马起竿，慢慢摇那古董般的八卦轮，到旁边一看，这花纹，这斑点，不就是外公给我提回去的那鱼一模一样吗，哈哈！ 桂花鱼！那天一共得了四条，还算不错，心里美滋滋的得意而归！可惜是冬天田里没有了稻草，要不然一定找几根和外公那天一样绑好提过田野大摇大摆的回去。
虾是钓桂花鱼的好饵，别人家的鱼缸养观赏鱼，我们家的鱼缸养虾，还不是为了吃，而是用来钓鱼，反正我是听说很多人家来是养蚯蚓的！
一飘飘了好多年，再去古彩已经是去年。去年离职，回到了忻城，回去的第二天就是收拾以前买鱼竿，看看还有可不可以用，可惜都没有了，好的那老根也不见了，奶奶说有人来借去钓鱼，也不知道拿不拿回来，才明白了钓鱼人的那句话：“什么东西都可以借，就是唯独鱼竿和女人不能借”！ 晚上又网上买了几根，特地选择一根合适钓桂花鱼的矶竿，鱼竿一到，立马杀清水河！ 一到清水河，发现昔日人满无位的清水河什么都人去位空了，下了两杆，都是小白条，还食不进嘴，太小，不到一指！叹息着收拾东西，换位古彩，一路兴奋的小跑，望着不远处熟悉的地方，坝还是那个坝，抽水桥还是那个抽水桥，古彩村依稀在那个大土坡下面，特别是河对面的那两葱大大的竹子，只是什么时候河面多了几条抽沙船，轰鸣着抽沙，钓位上有两老头，我一直看了许久，没有说话，没有扬竿，没有起鱼，我落落的问了一句：什么样呀，啊叔？ 一个老头回了一句：没有货！听到这话，心凉半截，一个老头说，今天抽沙船太近了，鱼不开口，平时还上点鲫鱼。我连忙问：这个地方上过桂花吗？刺鳅呢？ 老头说前两年坝下还有桂花，现在不见了，不知道是电太多还是抽沙，不见了，石鲮仔倒是还有点……我想钓的是桂花，拿出捞虾的抄网，想去水利捞虾，走了起码 500米，一个虾米都没有捞到，只好捞了两小鱼回来试试，怀着复杂的心情拿出小凳子坐在儿时等外公的那个地方，一把挂了商品饵，一把挂了小鱼，半天没有动，老头们说走，回去了，6点了，收拾东西的时候 忘这这心里熟悉的地方，那山还是那山，夕阳依稀是那个夕阳，连方位都没有误差半点，河面还是那个个河面依旧波光粼粼，只是心情再也不是那个心情，失落落的感伤。
回家的一路上思想什么都不能平静，从小到大最深的一次打击，想了一路，鱼呢？做为钓鱼人，空军是常有的事，只是这个地方空军心里是非常的忐忑，这个地方寄托着我所有钓鱼的梦和对外公最深的记忆，也是一直这么多年来对于桂花鱼精神占有，外公守这那河 80多年，我一直想问他一个问题，可惜再也没法问了……那晚回家，我去整理钓具，想了很久，是不是准备工作没有做好？是不是今天天气原因？是不是方法不对？是不是饵料不对……等等
由于一次的失败而归那几天朋友叫去钓鱼都没有去，一心想着什么钓上一条桂花，所以特地问了附近哪个地方有哪？里有人钓到过？还特地早上很早的时候去市场卖鱼的地方看，看看那些捕鱼的人有谁拿桂花鱼来？看见有人卖就去问问哪里人？在哪里捕到的？用什么方法捕到的？那时候我才发现这小桂花鱼价格还不便宜，大一点的都是30到40一斤，还有就是汇总了一下收集的信息，所有的信息都指向一条河：清水河！ 说明清水河是还有不少桂花鱼的，回家又问了一下老妈，我妈比我了解鱼的习性，虽然我妈从小没有读过书，小时候就时不时的和外公去捕鱼，所以比我了解鱼的习性，老妈说以前清水河有很多鱼的，他小时候经常在清水河里面玩的，哪里有石头，哪里有沙子她都知道，老妈告诉我，桂花鱼喜欢在石头旁边，不是所有的石头旁边他们都待着，最好的地方是有水流，水好的地方，特别是那种很深很深的石头旁边，有洞的石头就是它们的家，以前你外公用花生芙的水闹过一个段石头洞，很多桂花鱼出来，有大半箩筐呢；明白桂花鱼的习性后，我给它们准备了很多美食：虾米，虾弓，小泥鳅，沙鳅。第二天出发清水河，杆子也不用很多，只带了两根，在清水河的石坝上下了一杆，一把勾挂了虾米，一把挂了泥鳅，往深的地方一甩，刚好对位，刚刚放下鱼竿洗手，杆子就横了过来，一拉，感觉中鱼了，但是松了，拉上来一看，虾米没有了，泥鳅还在，换上虾米，还是投在原来的地方，目不转睛的盯着竿尖的，有鱼开始试探着叮饵，只是没有像第一次拉钩，等了很久，竿尖一抖一抖着，准备拿上来看看的时候，挂地球了，换好钩，两把都挂了小沙鳅， 一甩，线还没有下去完，就飞一般的往深处啦，我一抽，中鱼啦！ 怕鱼跑了，慢慢攻到旁边，一看，这花纹，久违了，哈哈！桂花！ 虽然不大，三指多，不过满心欢喜，提起来一看，这家伙立马敞开大嘴，全身的刺都绷直!特别难拿，一不小心就 挨卵……，打开嘴巴一看，沙鳅还在，还活着，就在它嘴里，鱼钩只钩了一点点桂花的嘴巴皮，幸好没有脱勾，不然就拍大腿了。放好鱼，立马投下，一投，饵刚刚如水，就又一个飞拉，扬竿一抽，感觉中鱼了，可惜跑了，沙鳅还挂在勾上，又下竿，还是一个样沙鳅刚刚如水，还没有到底就飞拉，但是一抽竿，感觉中鱼，但是没有勾住，反复这个情况好几次，感觉不对了，细细观察，发现原来问题出在鱼钩太小（3号钩），勾沙鳅就已经满勾了，抽鱼时，勾没有完全勾住，白白浪费了好几次机会，立马换勾，换了两把7号，勾沙鳅露半截，一甩，立马飞拉，一扬竿，和第一条一样，桂花，问题是，勾得死死的，取勾时手全副武装的刺刺了好多次，不过上鱼就已经忘乎所以，也许这种体会只有经常上大罗非鱼的人常常带血体会的。夕阳西下，打完收工，一数鱼护里面，哎呀，13条，满载而归！
在坝下喜获几尾漂亮的桂花
准备清蒸！！
蒸过，弄上点调味料，不错
那晚回家，处理好鱼，一半清蒸，一半油炸，特别是蒸的桂花，没有出锅前弄上点姜丝、葱花、香菜，淋点生抽，吃的时候鲜香润滑……味道美不可言呀！ 第二天，早早的到位，一下竿，立马中鱼，第一条，第二条，第三条，第四条，就再也没有了第五条，直直的在大太阳下当了一天的僵尸！ 第三天，还是早早到位，一下干就上鱼，还是一个样，第一条，第二条，第三条，第四条，直到太阳落山，再也没有第五条。 第四天，更惨，早上到位，前面10分钟立马上两条，就再也没有了第三条。 第五天，空军！ 回来的时候，老妈一席话让我恍然大悟，桂花鱼都是分散着的，不成群，每一个地方有条，固定在一个地方，不会乱游到其它地方。结合这几天的战况，想想应该是这个原因，再去的时候，换了个地方，一上几条就又换地方，过一段时间又可以钓第二次……
自己特制的钓桂花鱼的鱼竿，4米5的矶竿，弄个最轻的 纺车轮
再战古彩是所有准备都做好的时候，鱼竿是4.5的矶钓竿，换上轻的塑料的纺车轮，一百米2号的鱼线，这是我特地自制的钓桂花的利器，别人说为什么不路，那是我发现一个问题，我们当地的桂花攻击不强，喜欢试探的观察活饵，假饵它们根本都不叮，虾米和沙鳅是他们的最爱，虾米和沙鳅都要勾靠近尾部的脊背，不能让饵死，一定要活饵，虾米一次放4到6条，鱼钩已经换成了最大号的无倒刺新关东，鱼线也换成了硬线，子线都是一排的30到50厘米的50米80块的耐磨线，虾米是提前养好的虾米，怕挂下面的石头、杂物特地都换成了单钩，双勾容易挂地球，换了像钓盘车的软漂，漂要大，桂花一拉，都是黑漂的，钓桂花最好离底半米左右，一切准备好，早早信心满满的到了古彩的坝上，调好漂，远远的投下了第一杆，顺水流漂，再往回打轮，又放线，第三次打回，漂立马嗖的不见了，这不是桂花咬勾的黑漂吗，还没有起竿，竿稍就已经往下拱了，往回一抽勾住后，慢慢打轮，只见一个漂亮的花纹在水下乱窜，哈哈！桂花！那天这样的镜头反复出现了5次，都是漂亮的桂花鱼，心里那个欣喜呀，现在都能感受，就像当年外公叫我提鱼的那个感觉，当落日的余晖再次把河面照耀得波光粼粼，我拿起一条一条鱼护里的桂花鱼深深的亲了那条最大的，再一条一条放回了这条熟悉而陌生，陌生又熟悉的清水河……
这个我们当地叫沙鳅，这个做鱼饵是桂花鱼的最爱！
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发表于 2016-06-13 19:53:28
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发表于 2016-06-14 08:59:02
发表于 2016-06-14 12:54:26
