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买鲶鱼，每次做这道菜，总是被一枪而空。心里还想着，所以后来我每次买2条。嘿嘿！鲶鱼含有很高的蛋白质，鱼肉细腻易消化哟！
主料：鲶鱼一条、米粉小半碗(60g)
辅料：姜一小块、葱白5颗、葱花适量、盐一小勺、生抽5毫升、醋5毫升、芝麻油5毫升、水50毫升
鲜香粉蒸鲶鱼的做法步骤
1. 准备鲶鱼，葱白，姜丝，米粉(大米洗干净，炒熟，用料理机打成粗粉，我每次多打一些可以放2个月)
2. 鱼斩块，给姜丝，葱白，盐，一勺生抽，腌制5分钟
3. 腌制好了 撒上米粉，让与均匀的沾满
4. 然后给50毫升水。要上面有一层水，米粉很吸水的哟
5. 水烧开
6. 放入鱼
7. 大火蒸12分钟就好了
8. 给一勺香醋，一勺芝麻油，拌开一下就好啦，，这鱼一点也不腥气，微酸开胃，鲜美无比
9. 鲶鱼刺少，含有蛋白质高，很适合宝宝吃哟
鲜香粉蒸鲶鱼的做法小贴士
米粉，用平时吃的大米，洗干净，晾干，炒熟，用料理机打粗粉，可以做一切粉蒸的菜，可以保存2个月哟。
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发表于 2017-07-09 18:15:20
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发表于 2017-07-09 20:02:09
发表于 2017-07-10 05:50:05
