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[鱼的做法图解] 鲜香粉蒸鲶鱼的做法[图解]

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发表于 2017-07-09 18:15:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
鲜香粉蒸鲶鱼的做法[图解]


买鲶鱼,每次做这道菜,总是被一枪而空。心里还想着,所以后来我每次买2条。嘿嘿!鲶鱼含有很高的蛋白质,鱼肉细腻易消化哟!

主料:鲶鱼一条、米粉小半碗(60g)
辅料:姜一小块、葱白5颗、葱花适量、盐一小勺、生抽5毫升、醋5毫升、芝麻油5毫升、水50毫升

鲜香粉蒸鲶鱼的做法图解68.jpg


鲜香粉蒸鲶鱼的做法步骤

1. 准备鲶鱼,葱白,姜丝,米粉(大米洗干净,炒熟,用料理机打成粗粉,我每次多打一些可以放2个月)
2. 鱼斩块,给姜丝,葱白,盐,一勺生抽,腌制5分钟
3. 腌制好了 撒上米粉,让与均匀的沾满
4. 然后给50毫升水。要上面有一层水,米粉很吸水的哟
5. 水烧开
6. 放入鱼
7. 大火蒸12分钟就好了
8. 给一勺香醋,一勺芝麻油,拌开一下就好啦,,这鱼一点也不腥气,微酸开胃,鲜美无比
9. 鲶鱼刺少,含有蛋白质高,很适合宝宝吃哟

鲜香粉蒸鲶鱼的做法小贴士
米粉,用平时吃的大米,洗干净,晾干,炒熟,用料理机打粗粉,可以做一切粉蒸的菜,可以保存2个月哟。

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发表于 2017-07-09 20:02:09 | 显示全部楼层
谢谢分享学习了
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发表于 2017-07-10 07:49:21 | 显示全部楼层
学习分享好经验
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发表于 2017-07-10 12:40:04 | 显示全部楼层
感谢精彩分享!
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发表于 2017-07-10 15:13:04 | 显示全部楼层
看着都想吃。
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发表于 2017-07-10 16:41:25 | 显示全部楼层
好厨艺                 
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发表于 2017-07-11 10:52:09 | 显示全部楼层
欣赏欣赏先
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