鲫鱼萝卜丝汤的做法[图解]

野钓一族 · 发表于 2017-07-11 14:31:20

鲫鱼萝卜丝汤的做法[图解]

鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制，小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美，配上爽脆的萝卜丝，真是温暖人心。

食材
主料鲫鱼1条萝卜半个辅料大葱1节姜3片香菜少许

步骤
1.原料图。
2.鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。
3.锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。
4.剩余的油煸炒葱、姜出香味。
5.兑热水，把鲫鱼放进去。
6.炖成奶白色，调入盐、白胡椒。
7.放入萝卜丝煮开即可。

小贴士
1.鲫鱼一定要擦干水分再煎，而且一定要煎一下，才会有奶白色。
2.兑水要兑热水，比较容易变奶白的。
3.萝卜丝换成豆腐就是鲫鱼豆腐汤也很好喝，什么都不放也可以。

妙峰山人 · 发表于 2017-07-11 22:24:02

这个还真没做过。

居然是鱼 · 发表于 2017-07-11 23:02:26

谢谢分享学习了

海阔凭鱼跃 · 发表于 2017-07-12 05:37:06

谢谢分享！！！

南湾渔人 · 发表于 2017-07-12 08:19:29

学习分享好经验

下一波 · 发表于 2017-07-12 09:22:54

学习学习

大斌 · 发表于 2017-07-12 21:07:25

学习学习下

会钓鱼的蚂蚁 · 发表于 2018-01-08 11:57:15

谢谢分享啦

新手钓鱼18 · 发表于 2018-10-08 14:49:53

讲得仔细，没有做过有机会试试

鲫鱼萝卜丝汤的做法[图解]

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