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【转载】 买鱼也可以辨真假 “三峡鱼”随身携带防伪标志
新华网重庆频道12月27日电(霍凤)重庆市农委副主任吴纯在新闻发布会上称,重庆三峡天然生态渔场建设初见成效,其产品“三峡鱼”自今年5月首捕上市以来,以销售280吨,预计明年可以达到600吨左右的生产能力。据了解,自2010年11月三峡库区天然生态渔场建设以来,累计放流各类鱼苗6000万余尾,2011年库区捕捞产量达到1.2万吨,同比增长30%。目前,忠县已建成库区首个天然水域牧场,形成常年可容纳近100万公斤生态鱼养殖的全天然水生生物链系统,并通过设置围栏和人工放流鲢鱼、鳙鱼等净水性放牧品种,建设“放牧式”生态渔场。
据重庆三峡生态渔业发展有限公司工作人员介绍,水域牧场打造的“三峡鱼”采用了不投饲料、不投肥料、不用鱼药的自然生长方式,生长周期是饲料喂养鱼类的3倍。“三峡鱼”目前每日供应量大约为2000斤,价格比普通鱼略贵,白鲢约15元/市斤,花鲢约20元/市斤,元旦春节期间价格会不会上涨尚不能确定。
吴纯还提醒消费者,市场上也有滥竽充数的假冒“三峡鱼”。和普通鱼相比,“三峡鱼”在外观上并无太大区别,但每一条“三峡鱼”脊背上都悬挂着产品防伪标志和有机认证产品防伪追溯标志,消费者可以通过标识追溯每条鱼的来源途径,还可以通过免费电话、编码、网站等手段查询真伪。 |
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