丁桂鱼是什么鱼?怎么钓丁桂鱼？

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　　都说爱吃鱼的人会变得聪明，这是因为鱼类含有很多有利于记忆力的物质，基本上每个人都喜欢吃鱼，但是大家吃过丁桂鱼吗？今天我们来分享一下丁桂鱼是什么鱼?怎么钓丁桂鱼？


　　丁桂鱼是什么鱼?

　　丁桂鱼，厚实软糯的鱼皮，含有丰富的胶原蛋白，Q弹的口感无可挑剔。刺少肉嫩，成菜很鲜美，是最好吃的几种常见淡水鱼之一。

　　可惜在国内这货大多数是养殖的，俗称黑坑鱼，口感肉质差很多。国内野生的大都在西部地区的大型湖泊水域，青海省最多见，鄙人在当地钓过几条这种鱼，据说新疆湖泊很多，不过没去过。

　　我将一条金黄色、身体滑溜溜、约2斤重的鱼钓回。由于不知道是什么鱼，当然不敢吃了。后来才知道该鱼名叫丁桂鱼。

　　丁桂鱼，很多人都不知道此鱼。听新疆的钓友说，过去新疆额尔齐斯河一带多产(现在少见)，它属于鲑鱼的一种，此鱼为冷水鱼非中国原有品种，野生的很好吃，野生环境生长慢，因捕捉后体色会变成黑色，也被称为黑鱼，曾被当做观赏鱼开发。细鳞表皮粘液，肉质细滑。现在有些地方开始人工繁殖，饲料鱼味道差很多，主要肉质差。

　　是重要的游钓鱼又是观赏鱼，在欧洲有皇家宠鱼之称。在湖南此鱼主要用于喂养娃娃鱼，在广东成鱼作为食品出口港澳台价值不菲。

　　怎么钓丁桂鱼？

　　野钓的激情在于追捧那份勇不可破译的神秘，野钓的冲动在于陶醉那份旷达的飘逸，野钓的持续在于迷恋那份心随漂动的刺激，野钓的快感和酣畅常常让钓鱼人不可自主，但是，快感的持久需要动力，动力的来源就在于野钓总会有让你意想不到的惊喜。

　　找来鱼竿，抓了把玉米面用开水烫一下，半生不熟的有加了点白面做饵。带我到了塘边。盛情难却，我就试试吧。挂饵、抛竿。掏出烟还没来得及点着，就看那浮漂慢慢的沉了下去，提竿中鱼。感觉很爽，竿子嘎嘎的响着，直接提鱼上岸，不错，有七八两重。

　　接着抛竿，不到两分钟又是黑漂，提竿竟是双飞。这样大约一个小时就钓了十几条，着实过了把瘾。

　　我将一条金黄色、身体滑溜溜、约2斤重的鱼钓回。由于不知道是什么鱼，当然不敢吃了。后来才知道该鱼名叫丁桂鱼。yjkjscb2z