帮你认识鲟鳇鱼的一种七粒浮子鱼【白鹭】

白鹭 · 发表于 2013-01-18 17:20:55

本帖最后由白鹭于 2013-1-18 17:35 编辑

这是鲟鳇鱼的一种也就是俗称七粒浮子鱼，全身都是宝，肉质鲜嫩，口感很好，没有硬刺脆骨结构，可以削鱼条吃，可以制作赫哲族口味塔拉哈做法，关键是做之前肉必须下锅超一下，否则腥气很重，口感不好，现在大江这类鱼比较稀少，假如在大江捕到野生的可就价值连城了，但是同江市和抚远县有培育基地当地市场上有少量的销售，价格大概25元一斤，一般体重都在10斤--50斤左右，是年节送礼的最佳上品。

骑墙等红杏 · 发表于 2013-01-18 17:25:45

第一次见，学习啦！

蓝色妖姬 · 发表于 2013-01-18 18:29:03

学习啦！我这边没有这样的鱼

苍天给鱼钓 · 发表于 2013-01-18 18:33:51

谢谢分享了

鱼乐太子河 · 发表于 2013-01-18 19:14:04

谢分享

鱼梦鱼 · 发表于 2013-01-18 21:44:57

很珍贵的稀有鱼种，味道极其鲜美，哈尔滨一带很难见到，老石那还是有一线希望的。

南湾渔人 · 发表于 2013-01-19 11:13:42

谢谢分享了

清风666 · 发表于 2013-01-19 14:17:26

这鱼看着好凶哦

信阳茶 · 发表于 2013-01-19 16:25:17

谢谢分享了

静钓池中水 · 发表于 2013-01-20 13:29:33

谢谢分享了,有点像中华鲟！

帮你认识鲟鳇鱼的一种七粒浮子鱼【白鹭】

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