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[鱼的做法图解] 高压锅做酥鲫鱼步骤[图解]

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发表于 2017-07-12 16:00:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
高压锅做酥鲫鱼步骤[图解]


一般提起酥鲫鱼,都是用小鲫鱼做。鲫鱼嫌刺多,不爱吃。怎么办呢?想了个法子,用高压锅做,一定不让他们吐出鱼刺。结果很成功,鱼刺都酥了,很好。

高压锅做酥鲫鱼步骤图解.jpg


食材明细
大鲫鱼适量、葱姜蒜适量、大料适量、白醋适量、生抽适量、料酒适量

咸鲜口味

耗时:三刻钟

高压锅酥鲫鱼的做法步骤
1鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。
2下热油中煎成两面金黄色。
3葱切段,姜蒜切片。
4用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。
5将葱姜蒜平铺在高压锅底部。
6放上煎好的鲫鱼。
7倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。
8盖好锅盖,兹汽儿后20分钟即可,此时,刚好汤汁儿收干了。
9盛在盘里很酥软。

高压锅做酥鲫鱼步骤小窍门
最后高压锅里放水时,水一定要没过鱼身,不然要糊锅的。

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发表于 2017-07-12 16:38:42 | 显示全部楼层
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发表于 2017-07-12 21:00:31 | 显示全部楼层
学习学习下
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发表于 2017-07-13 08:16:26 | 显示全部楼层
学习分享好经验
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发表于 2017-07-13 15:25:36 | 显示全部楼层
欣赏支持朋友。
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发表于 2018-01-08 11:56:44 | 显示全部楼层
谢谢分享经验
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