（原创）鲶鱼烧茄子

钓鱼人家 · 发表于 2013-01-09 09:15:09

钓的鲶鱼，把它消灭掉！准备作鲶鱼烧茄子

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2013-1-9 09:12 上传

原料：鲶鱼一条1.5斤　

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茄子一个

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2013-1-9 09:13 上传

调料：葱、姜、蒜！喜欢吃辣椒的朋友可以加一些辣椒

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2013-1-9 09:13 上传

将鲶鱼和茄子分开各加一个鸡蛋，适当的放些盐加适当的粉面和面粉搅拌，进行油炸变为微黄

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2013-1-9 09:13 上传

上油锅将葱、姜、蒜煸出香味，加高汤、（没有高汤加水也可以）盐、酱油、料酒、鸡精以淹住鲶鱼和茄子为好。汤开了以后把鲶鱼和茄子倒入锅里，大火烧开，然后小火慢墩。10分钟左右收汁出锅！！

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2013-1-9 09:13 上传

怎么样还不错吧！配米饭哪个爽呀。再来杯小酒就更爽了

东北蚂蚁 · 发表于 2013-01-09 09:22:12

给我来一盘儿尝尝咸淡呗

钓大灰狼 · 发表于 2013-01-09 09:23:43

支持中渔建设，大鼎中渔鼎盛

qazw123413 · 发表于 2013-01-09 09:24:14

看着就流口水啊

苍天给鱼钓 · 发表于 2013-01-09 09:36:37

没吃过这样的烧法

钓鱼人家 · 发表于 2013-01-09 09:51:09

东北蚂蚁发表于 2013-1-9 09:22
给我来一盘儿尝尝咸淡呗

咸淡合适你尝尝看

钓鱼人家 · 发表于 2013-01-09 09:51:33

qazw123413 发表于 2013-1-9 09:24
看着就流口水啊

那就对了

钓鱼人家 · 发表于 2013-01-09 09:52:04

苍天给鱼钓发表于 2013-1-9 09:36
没吃过这样的烧法

作一下保证好吃

东北蚂蚁 · 发表于 2013-01-09 10:01:04

钓鱼人家发表于 2013-1-9 09:51
咸淡合适你尝尝看

没酒吗？喝一个

深部有鲫 · 发表于 2013-01-09 10:19:07

这个真不错啊.看着就香啊

（原创）鲶鱼烧茄子

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