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中间有一点我看的很明白,你第一步里面老玉米泡2天后拿高压锅煮,这个煮是直接玉米和水一起煮还是把玉米捞出来控干水后下高压锅煮还是怎么煮?这是问题其一。
另外,你说的那个酒曲泡玉米,这个酒曲是不是要用什么勾兑下之后均匀的撒在煮后晾干的未被煮开花的玉米上还是怎么弄的?
还有那个泡臭玉米,你这玉米直接放生冷水里直接浸泡,浸泡完了后,你是每次用的时候的都是从里面捞点出来用还是用东西连臭水跟臭玉米一起捞出来?还是每次用的时候直接捞玉米出来,然后带出去当窝用吗?
这几个问题还麻烦大师指点一下,本人决定用你所说的这些一 一来试下,谢谢了 |
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