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钓鱼玉米粒发酵酸臭两种做法[图]
二十斤老玉米清水泡两天后,用高压锅压上气七八分钟取出晾凉。
玉米压到鼓胀却未开花正好。
将冷却的玉米用甜酒曲拌匀装桶,装瓶,稍许透气,不能捂死,发酵会产气膨胀,静置阴凉处,非曲酒,是酒曲,酿酒用的酵母,我是超市或干杂货调味品店买D,酒曲要加多少,包装上有说明的,各有不同,比例按包装说明进行。
快出酒了,稍安勿躁。三到五天后,酒曲生长旺盛,发酵进行中,玉米已密布甜酒曲,桶内温度升高,要晃动搅拌降降温,这时香甜味己浓了。
还有发酵玉米钓鲫鱼也会咬,上钩的都是大鲫鱼。原来泡制玉米窝料也经历过悲惨的命运,话说那年,五十斤老玉米用桶装生水直接十多天沤臭,艾玛,那酸爽。但……结果是每次开盖捞玉米打窝,便引来众人侧目,臭飘十里,简直是生命不能承受的臭,但那诱钓的效果却让人欲罢不能,那一年的钓季,每天五六七八九十条五六七八九十斤的野生鲤草,心里那个美呀,浪里个浪…。个人使用臭玉米一年从未空军,连续店旁河边一个野钓点鱼获草鲤无数。
于是乎只能每天趁店里没人时才能往河里洒几把,洗手时少说得十分钟才能冲尽臭味。
臭玉米用生冷水浸泡十天左右就可以了,这个做起来简单。臭的用过一年,那是惊人的好,做窝挂钩都是它,酒香还没用过,也是听吧友说效果杠杠D,臭玉米不敢沤了,被臭骂了无数次。
店旁的河每年这时水情基本稳定,因为有人管理,河中便有了无数巨物,打好窝,便可成群引来。
此贴记录酒玉米制作过程,稍显粗略,望谅,且玉米正在发酵中,大功告成尚需时日,发酵到一星期左右时开始打窝做钓用,一直发到现在,其间每天搅拌,酵香酒味浓郁,己使用一半了。(狼迹羌塘)
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