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豆香味的草鱼你尝过没,焖煮这个方法不错哦,让这豆干跟草鱼交流混合起来是这么容易
豆干焖煮草鱼主料 草鱼 500g 豆干 150g
豆干焖煮草鱼辅料 酱油 细盐 胡椒粉 葱花 姜 适量
豆干焖煮草鱼步骤
1.备好豆干草鱼及葱姜。
2.热锅加油,入姜丝爆至出香。
3.加入草鱼块煎炒至鱼肉微白微干。
4.加入豆干块。
5.加入一碗清水。
6.加入适量细盐。
7.加入适量胡椒粉。
8.加入适量酱油。
9.焖煮至汤汁稠浓时,加入葱花,关火即可。
10.一份鲜美的豆干焖草鱼完成。
豆干焖煮草鱼技巧:因为是焖煮,因此汤底一定要足。清水的量要一次加足,焖煮期间不要加水。 |
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