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都说爱吃鱼的人会变得聪明,这是因为鱼类含有很多有利于记忆力的物质,基本上每个人都喜欢吃鱼,但是大家吃过丁桂鱼吗?今天我们来分享一下丁桂鱼是什么鱼?怎么钓丁桂鱼?
丁桂鱼是什么鱼?
丁桂鱼,厚实软糯的鱼皮,含有丰富的胶原蛋白,Q弹的口感无可挑剔。刺少肉嫩,成菜很鲜美,是最好吃的几种常见淡水鱼之一。
可惜在国内这货大多数是养殖的,俗称黑坑鱼,口感肉质差很多。国内野生的大都在西部地区的大型湖泊水域,青海省最多见,鄙人在当地钓过几条这种鱼,据说新疆湖泊很多,不过没去过。
我将一条金黄色、身体滑溜溜、约2斤重的鱼钓回。由于不知道是什么鱼,当然不敢吃了。后来才知道该鱼名叫丁桂鱼。
丁桂鱼,很多人都不知道此鱼。听新疆的钓友说,过去新疆额尔齐斯河一带多产(现在少见),它属于鲑鱼的一种,此鱼为冷水鱼非中国原有品种,野生的很好吃,野生环境生长慢,因捕捉后体色会变成黑色,也被称为黑鱼,曾被当做观赏鱼开发。细鳞表皮粘液,肉质细滑。现在有些地方开始人工繁殖,饲料鱼味道差很多,主要肉质差。
是重要的游钓鱼又是观赏鱼,在欧洲有皇家宠鱼之称。在湖南此鱼主要用于喂养娃娃鱼,在广东成鱼作为食品出口港澳台价值不菲。
怎么钓丁桂鱼?
野钓的激情在于追捧那份勇不可破译的神秘,野钓的冲动在于陶醉那份旷达的飘逸,野钓的持续在于迷恋那份心随漂动的刺激,野钓的快感和酣畅常常让钓鱼人不可自主,但是,快感的持久需要动力,动力的来源就在于野钓总会有让你意想不到的惊喜。
找来鱼竿,抓了把玉米面用开水烫一下,半生不熟的有加了点白面做饵。带我到了塘边。盛情难却,我就试试吧。挂饵、抛竿。掏出烟还没来得及点着,就看那浮漂慢慢的沉了下去,提竿中鱼。感觉很爽,竿子嘎嘎的响着,直接提鱼上岸,不错,有七八两重。
接着抛竿,不到两分钟又是黑漂,提竿竟是双飞。这样大约一个小时就钓了十几条,着实过了把瘾。
我将一条金黄色、身体滑溜溜、约2斤重的鱼钓回。由于不知道是什么鱼,当然不敢吃了。后来才知道该鱼名叫丁桂鱼。yjkjscb2z
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