我自制药酒的小方法

铜陵老等

    泡制药酒，采用的中药配方很多，就不一一例举了，上网随便就能找不少。其实单品药材泡出来效果就很不错，比如山奈、丁香等等。药材的比例不要太多，泡出来太浓了，反而不好。大家可以闻闻市场上畅销的药酒，味道不会很浓的，参照一下。泡制用的酒，有的说黄酒有的说白酒，也许都行吧。我喜欢用中等度数的粮食酒，42℃左右的，纯粮食酿造的，很多农村里面自己酿造的酒更好，纯正、便宜。
    酒、药材准备好了，再准备一只容量足够的玻璃瓶，瓶盖易于密封的。没有的话用饮料瓶也行，就是不大环保吧？而且有的药酒泡好后，家里做菜、烧火锅什么的也能用，用饮料瓶的话就有点犯怵了。
密封泡制一个月就足够了，时间长了不一定好，有些有效成分就挥发了。
用过滤纸，没有就拿几层干净的纱布，对泡制的酒进行过滤，得到比较澄清的药酒。
    然后，在药酒中加入蜂蜜（桂花蜜好些），实惠点加白糖。蜂蜜的效果会好很多。待其充分混合均匀了，就可以装入一大瓶，随时取用。我喜欢分装到小瓶中密封好保存，这样方便一些，也利于保存。蜂蜜大概有药酒四分之一的量就可以，加好混匀，药酒看着也就黏黏的了，闻闻味道比单纯的药酒也舒服不少。很多厂家加了果胶什么、也许还有不明物质，也是黏黏的。
当然，拿出一部分来，跟钓友分享一下，既能增加友谊，又能多些机会尝试、改进，也是一件快乐的事情。
（我常用的一个钓鲫鱼的药酒配方，找半天没找到，改天找到跟大家分享一下。）

铜陵老等

休闲用的药酒，既要经济实惠，还要广谱，不需要针对性强的。搞到碗里就是菜，呵呵~~~~

北极的春天

谢谢分享  楼主辛苦了  

灰色

谢谢分享。

妙峰山人

感谢楼主分享。

南湾渔人

很有道理

纸上谈渔

感谢楼主分享。

钓者6666

谢谢你的经验分享

居然是鱼

居然是鱼

刚断网络了.帖子内容，很实用的方法学习学习