- UID
- 8996
- 精华
- 渔币
-
- 推广积分
-
- 超级渔获券
-
- 放生储蓄券
-
- 注册时间
- 2013-5-24
- 最后登录
- 1970-1-1
|
|
术后滋补黑鱼生菜木耳汤的做法图解
黑鱼是水族中的强者，非常生猛！它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。所以在很多地方，人们都习惯用黑鱼做汤，给动过手术的体弱者吃。今天又做了条黑鱼汤，为了避免千遍一律的鱼汤，里面放了几朵黑木耳，加2根生菜杆。
主料黑鱼450g、生菜杆100g、黑木耳5朵
辅料油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量
黑鱼生菜木耳汤的做法步骤
1.准备食材
2.黑鱼杀好，去头，去鳃去鱗去肚，切厚片，黑木耳洗净，生菜杆洗净切片.
3.锅里油热，下姜片，鱼片煸炒.
4.当鱼片转色，加适量清水，加料酒
5.大火煮开，中火煮30分钟
6.当鱼汤发白变浓，加黑木耳，
7.加生菜杆，大伙煮5分钟.
8.加盐，胡椒粉煮1分钟，
9.加些葱花即可.
小贴士
1.煮鱼汤的水要一次加足.
2.要用中火煮鱼汤.
3.调料尽量少. |
评分
-
1
查看全部评分
-
|
发表于 2016-08-29 17:25:35
收藏
分享
发表于 2016-08-29 20:02:43
发表于 2016-08-29 22:10:01
