黄豆芽乳白鲫鱼汤的做法(图)

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黄豆芽乳白鲫鱼汤的做法(图)

       主要原料：黄豆芽100克，河鲫鱼4小条。
       辅料：黄酒两匙、姜5片、葱结一个、盐少许。

       黄豆呀乳白鲫鱼汤的做法：
       1，主要原料：黄豆芽，河鲫鱼。
       2， 鲫鱼去鳞去内脏洗净，沥干水分。
       3，黄豆芽摘去老根，冲洗干净备用。
       4， 姜片和葱结塞入鲫鱼内堂，用料酒擦拭表面，腌制片刻。
       5， 锅中放入少许食用油，先将豆芽翻炒至断生。
       6， 然后在豆芽中加入足量的开水，大火烧滚后。
       7， 放入鲫鱼，待再次煮沸腾之后转中小火，煮7,8分钟即可。
       8， 吃前，放入少许的食盐调味即可。

       黄豆呀乳白鲫鱼汤的做法的技巧：
       1，发奶的鱼汤最好不用油煎，生滚的营养更好。
       2，煮的时候不放盐，吃前才放，过多的盐分会回奶，所以吃到有咸味就好，不要过度求鲜。
       3，吃的时候不能光喝汤，要连汤带鱼肉一起吃营养才好。

爱钓大鱼

这个汤做的漂亮哦，钓大大鲫鱼也试试！

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重庆钓鱼人

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清风666

有机会俺也学作一下

有鱼就钓吗

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妙峰山人

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艳钓

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故乡是大海

有机会俺也学作一下

妙峰山人

再次学习分享了。