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夏天钓鱼的时候，有时会钓到鲢鱼，或者锚到鲢鱼，正好可以做这道红烧鲢鱼。
红烧鲢鱼主料 鲢鱼 500g
红烧鲢鱼辅料 油 盐 姜 适量
红烧鲢鱼的做法步骤
1.洗干净的鲢鱼，在鱼身上划几刀
2.姜切成丝
3.锅内放入适量的油放入姜丝爆香
4.放入鲢鱼煎
5.煎到两面粘起来
6.加入适量的水
7.加入适量的盐
8.加入适量的酱油
9.滚几分钟，然后大火收汁就可以出锅
红烧鲢鱼的做法技巧：最好用不粘平底锅煎鱼，少放酱油。 |
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发表于 2013-06-26 13:32:19
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发表于 2013-06-26 16:14:12
