家常炖鲤鱼的做法[图]

野钓一族

家常炖鲤鱼的做法[图]

家常炖鲤鱼不好看，但好吃。就像人似的，若不能秀外慧中，一定要内心锦绣，且不要华而不实。大家可以试下，味道不错哦！



家常炖鲤鱼主料 鲤鱼　900g   
家常炖鲤鱼辅料 葱　50g 姜50g 蒜50g　酱油 盐 鸡精 醋 料酒 牛奶 花椒 大料 适量   

家常炖鲤鱼步骤
1.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好的花椒大料。
2.炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入开水煮开。
3.放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~
4.大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦。
5.炖制时间根据鱼的大小自行调节。

有鱼就钓吗

手艺不错            

爱钓叟

这个绝对香

妙峰山人

谢谢学习分享

清风666

学习一下了

艳钓

谢谢分享。。。。。。