【原创】鱼味无穷之香浓鱼汤

这里有鱼

一、主料：野生鲫鱼。

                     这次用的是做鱼丸的边角料——鱼骨。

            

二、辅料：白萝卜；调料：油、盐。

        白萝卜有去腥的作用，所以不需再放生姜和料酒。其实美味很简单，吃了就知道。

      

三、制作过程：

       1.将鱼剖好洗净备用。

      

       2.在锅中放少量的植物油，将鱼煎致微黄。

      
      

       3.鱼煎好后加入适量的水和切好的白萝卜片，盖上锅盖，大火烧开后改小火炖30分钟。

      
      
   

       4.半个小时后加盐，味美香浓的鲫鱼汤就好了，起锅前先将鱼捞出。

      
      

四、美味延伸：

         当然白萝卜可改成豆腐、山药等其它食材。做好的汤可做火锅汤料：还可用来下面条。

              谢谢您的品尝！各位还有什么新的吃法不妨说说！

纸上谈渔

看上云就让人嘴谗

居然是鱼

有事做事.无事找点事.那就学做点鱼汤吧哈

灰色

看这非常的不错.

南湾渔人

可以上酒了

天高云淡

呵呵、手艺不错、来一口尝尝